16 janvier 2017
Croustillants de boudin blanc (Cuisine et Vins de France - décembre janvier 2008)
Ingrédients (pour 6 personnes) - 4 boudins blancs - 6 feuilles de brick - 1 petite boite de brisures de truffe (facultatif) - 50 g de beurre - 300 g de mâche - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile de truffe - 1 cuillière à...